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法国
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邢彬
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(日)土井善晴著
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(日)川上文代著
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(日)村田裕子著
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(法)克里斯托夫·克莱里西(christophe clérici)著
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(法)克里斯特尔·塞尔加里罗著
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(法)弗朗索瓦丝·贝尔纳著
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(法)皮埃尔·埃尔梅著
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(法)艾瑞克·凯瑟(eric kayser)著
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(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(jean anthelme brillat-savarin)著
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(法)贝朗·亚热尔伯拉罕编著
(1)
(法)阿兰·科克斯(alain korkos)著
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(法)麦西默·佩斯纳(massimo pessina)摄影
(1)
(英)伊曼纽尔·哈德简卓欧(emmanuel hadjiandreou), (英)史蒂夫·佩因特(steve painter)著
(1)
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2020
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2021
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2019
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1.
法式经典西餐
已借1次.
订购中
著者:
贝尔纳
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/258
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2.
意法美食
订购中
著者:
黄福基
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/9
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著者简介
3.
厨房里的哲学家
已借33次.
订购中
著者:
布里亚-萨瓦兰
出版社:
译林出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/41
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著者简介
4.
大仲马美食词典
已借1次.
订购中
著者:
大仲马
出版社:
江苏凤凰文艺出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/99
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内容简介
著者简介
5.
人气法式甜点
已借6次.
订购中
著者:
彭依莎
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/170
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内容简介
著者简介
6.
味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
订购中
著者:
松下裕介
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/349
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内容简介
著者简介
7.
法餐
订购中
著者:
安藤裕康
古俣胜
户田纯弘
出版社:
煤炭工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/229
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内容简介
著者简介
8.
法式烘焙宝典
已借40次.
订购中
著者:
艾曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/50
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内容简介
著者简介
9.
小聚会创意食单
已借1次.
订购中
著者:
法国Chefclub
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/316
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧
订购中
著者:
法国拉鲁斯出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/485
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